Pisello

Gusto > Croccante e succoso, dal delicato gusto dolce. Richiama il pisello adulto fresco di sgranatura, accentuandone il carattere erbaceo.

Benefici > Il micro-ortaggio di pisello è un ottimo alleato per assumere vitamina A e B ed è fonte di potassio, magnesio e sodio. Da integrare nelle tue ricette, a crudo o cotto appena appena al vapore.

Abbinamenti consigliati > Si abbina con versatilità con uova, insalate, pesce, zuppe… Anche infuso nei cocktail!